
SARMALELE – scurtă istorie, neromanțată…
Sarmaua (singular nearticulat sarma sau uneori sarmală; plural nearticulat sarmale)[1] este un preparat culinar din carne tocată (de obicei de porc, dar și de vită, oaie, pasăre sau chiar pește), amestecată cu orez și cu alte ingrediente, învelită în foi…